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Buchrain
04. April
2005
Total wurde im Detailhandel Schweiz Champagner & Schaumwein im Wert von 127.1 Mio. CHF verkauft (Januar - Dezember 2004). Im Vergleich mit dem letzten Jahr zeigt sich ein Rückgang von 3 Mio. CHF. Beim Champagner kann festgehalten werden, dass die Nachfrage nach Produkten aus dem tieferen und mittleren Preis-Segment sinkt. Die Nachfrage nach Produkten aus dem Premium Preissegment (Prestige Champagner) ist stabil.
| Champagner & Schaumwein |
Jan. 02 - Dez. 02 |
Jan. 03 - Dez. 03 |
Jan. 04 - Dez. 04 |
| Verkäufe Wert (in 1000 CHF) |
130671.1 |
130196.2 |
127138.3 |
Tabelle 1: Detailhandel Schweiz Champagner & Schaumwein im 3-Jahresvergleich
Quelle: ACNielsen Detailhandelspanel
• Champagner: Schweizer Haushaltungen kauften letztes Jahr im Durchschnitt 1.7x
Champagner ein. Die Haushaltspenetration beim Champagner liegt bei 5.1 %. Pro Jahr
werden durchschnittlich CHF 64.20 pro Haushaltung für Champagner ausgegeben. Pro
Champagner-Einkauf kauft eine Haushaltung im Durchschnitt für CHF 36.70 Champagner ein
(Quelle ACNielsen Consumer Panel Services).
| Detailhandel Schweiz |
2003 |
2004 |
| Ausgaben (CHF) pro Haushalt |
55.1 |
64.2 |
| Einkaufshäufigkeit |
1.5 |
1.7 |
| Aufgaben (CHF) pro Einkauf |
36.0 |
26.7 |
| % Penetration |
5.5 |
5.1 |
Tabelle 2: Jahresvergleich der wichtigsten Konsumentenfacts (Champagner)
Quelle: ACNielsen Consumer Panel Services
Bei den Konsumentenfacts sind die Unterschiede zwischen Deutschschweiz und Westschweiz sehr spannend:
• Westschweizer geben im Jahr pro Haushalt CHF 26.40 mehr für Champagner aus als die
Deutschschweizer (CHF 82.—vs. CHF 55.60).
• Die Haushaltspenetration liegt in der Westschweiz bei 6.6 % (Deutschschweiz 4.6%).
• Im letzten Jahr wurden 55.5 Mio. CHF für Champagner und 71.6 Mio. CHF für Schaumwein
ausgegeben!
• Schaumwein: Die Nachfrage nach Schaumwein aus Italien (dem sogenannten Prosecco) ist
in den letzten 5 Jahren
Über ACNielsen
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