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Buchrain
05. Dezember
2005
Bei Chips konnte der Umsatz leicht gesteigert werden. Im letzten Jahr wurden für über CHF 119.0 Mio. Chips verkauft. Gebäck, Nüsse und Snacks hingegen wurden weniger verkauft als im Vorjahr. Total wurde im Detailhandel Schweiz (ohne Kioske/Tankstellen) im letzten Jahr mit Apérogebäck und Snacks ein Umsatz von über CHF 269 Millionen erzielt (Woche 43 2004 – Woche 41 2005). Dies bedeutet eine Stagnation des Umsatzes im Vergleich zur Vorjahresperiode (Woche 43 2003 – Woche 42 2004).
Umsatz Snacks/Apéro
(in 1000 CHF) |
Woche 43/2003 –
Woche 42/2004
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Woche 43/2004 –
Woche 41/2005
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| Snacks/Apéro Total |
270’532.3 |
269’043.9 |
| Kartoffelchips |
118’315.8 |
119’168.7 |
| Apérogebäck |
62’722.3 |
61'819.3 |
| Nüsse |
44'103.2 |
42'742.6 |
| Snacks |
45'391.0 |
45’313.3 |
Tabelle 1: Detailhandel Schweiz Umsatz Snacks und Apérogebäck im 2-Jahresvergleich
Quelle: ACNielsen Detailhandelspanel
Konsumentendaten:
• Die Haushaltspenetration ist bei den verschiedenen Produkten unterschiedlich. Während
72.1% aller Schweizer Haushalte mindestens einmal pro Jahr Chips und Apérogebäck
kaufen, liegt die Penetration bei Snacks und Nüssen tiefer (54.7%, 55.2%). Nur leicht über
die Hälfte aller Haushalte kaufen Snacks und Nüsse.
• Nüsse werden mit 3.5x pro Jahr am wenigsten häufig gekauft. Kartoffelchips liegen mit 7.2x
pro Jahr an der Spitze.
• Pro Einkauf wird zwischen CHF 3.00 und 5.00 ausgegeben.
Über ACNielsen
ACNielsen, ein Unternehmen der VNU-Gruppe, ist das weltweit führende Marketing-Informationsunternehmen. In über 100 Ländern erfasst und analysiert ACNielsen Marktentwicklungen, Verbrauchereinstellungen und Verbraucherverhalten. Kunden bauen auf die Marktbeobachtung, die Analyse-Instrumente und die professionelle Beratung von ACNielsen wenn es um die Erschliessung neuer Geschäftsmöglichkeiten, die Maximierung der Effizienz ihrer Marketing- und Verkaufskampagnen oder um Wettbewerbsanalyse geht.
Zu den Hauptkunden von ACNielsen zählen weltweit Handelsunternehmen, Markenartikelhersteller und das Dienstleistungsgewerbe. Unternehmensinhaber, Geschäftsführer, Marketing-Manager, Marktforscher und Analysten, Produktentwickler, Produktmanager, Vertriebsleiter, Experten für Handelsbeziehungen sowie Einkäufer und Category Manager nutzen die Dienste von ACNielsen.
Zum Produkt- und Service-Angebot von ACNielsen Schweiz mit Sitz in Buchrain zählen das scanningbasierte Handelspanel MarketTrack, das Haushaltspanel Homescan™, Modeling & Analytical Services, Decision Support und Management Informationssysteme, Merchandising Services sowie Beratung in Category Management Prozessen. Weitere Informationen finden Sie im Internet unter www.acnielsen.com oder www.acnielsen.ch.
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